Qué nos gusta en casa un plato de arroz... a mi marido le encanta con pollo, a mi hijo con tomate y huevo y a mí me encanta de cualquier manera... Suelo tener siempre un poco de arroz cocido al vapor en la nevera ya que siempre te saca de un apuro ya sea como acompañamiento o para hacer una buena ensalada como plato único.
El arroz que traigo hoy es un poco más elaborado. Se trata de un Arroz Especiado con Poton, aunque también lo podéis hacer con calamar o con sepia. Vamos a repasar los ingredientes:
